30食目：Pizzeria Bでピザとフリットたべておなか一杯になる

■店について

【移転】Pizzeria B - 蒲田/ピザ | 食べログ (tabelog.com)

蒲田の人気店が逗子に移転してオープンです。場所は逗子市役所裏、フランボワーズのあったところになります。外観は黒を基調にしたシックな店で、手前側にはデリの販売スペースが、奥には客席、さらに奥にピザ窯を含む調理台があります。

記事は6月ですが訪問はオープンしてすぐに伺いました。土曜日の12時少し前に入店したところ、うまく入ることができました。この後すぐに客席が埋まり、お断りされるお客様も。（オープンしたてなこともあってもう少しオペレーションがすっとまわると回転上がるかなという気はしました。もうこなれていると思いますが…。）

イタリアンの町逗子なのでpizzaを出す店がいっぱいあります。逆にPizzeriaBはぴっつぇアリアですが、pizzaだけではなくいろいろな料理も食べられます。

■食べたもの

マルゲリータと生ハムのピザ＋野菜のフリットをいただきました。

ピザは自分で切るタイプです。最近切られたピザばかり食べていたので新鮮なイベントでした。まあ、切れないものではないので、全然OKです。

ピザは1枚で十分おなか一杯になる量です。フリット若干余しました…。

ピザは生地がしっかりとしたタイプで耳までもちもちしています。よく焼けてるところもおいしい。

「このトマトソースは、店主…」とか、「この生ハムは…」というよりは、

全体的に非常にバランスの良い1枚って感じです。

主張しすぎないけど全体で見るとよくまとまっていておいしいです。

今回はランチだったので次回は夜に来ようと思います。1人より2人、2人より4人の方がいろいろ食べられておいしいと思います。