2021年11月9日火曜日

6食目(追記):二コラ&ハーブ 地元にあってほしい店が地元にある幸せ+冬はチョコもやってます

■店について


6食目は逗子を飛び出して葉山に来ました。なんか葉山がブランド化していますが、逗子市民からしたら君らが使う駅は逗子だろうがとかおもわなくもないです。葉山女子旅切符とかお前らの降りる駅は新逗子やからな!って思ってました。……そしたら気が付いたら、新逗子駅が逗子・葉山駅にかわってました。葉山ブランドに負けそうです。


葉山の山側のバスで葉山大道でおりた京急ストアの前にこの店はあります。海に行くにはちょっと遠く、この店に来る目的がないとなかなか来ない場所。でもお客さんはひっきりなしに来ます。マジでひっきりなしです。

名前の通り、二コラが店主です。正式にはリヨン市生まれのシェフ・パティシエ・ショコラティエ、二コラ・モローさんのお店です。二コライケメン、、、。表参道でうさぎシュークリームの店をやっていたらしいのですが、葉山の地で改めてオープンしたのが二コラハーブです。うさぎシュークリームの話今回初めて知ったのですが、かなり色物な売り方してたんですね。そんなことしなくてもうまいのに。

■食べたもの


いろいろ食べてます。

キューブ…ふわふわのムース(いろいろな味があるっぽい)が27つ連なった形に見える見た目にも美しいお菓子。







ジェラート…普通のジェラートの形でも、ジェラートッツオ(マリトッツォみたいな)としてパンにはさんで生クリームでコーティングした食べ方も。今回はピスタチオのジェラートをマリトッツォ風に。







バスクチーズケーキ…濃厚かつ食べ応えのあるバスクチーズケーキでした。結構デカくておなか一杯。


写真撮り忘れたー。

地域のケーキ屋さんとしては非常にハイレベルなお店です。まさにこんな店が地元にあればいいなーって店です。



■店舗概要



店名:二コラ&ハーブ葉山本店

住所

神奈川県三浦郡葉山町一色1723-1

TEL

080-3000-9796

営業時間
 10時~18時(金曜土曜は19時まで)
定休日 月曜・火曜



■評価



ニコラ&ハーブ - 逗子・葉山/ケーキ


 公式:3.11
 投稿者平均:3.812
 差分:-0.703
 投稿者評価:[3.4, 3.8, 3.9, 4.6, 3.6, 4.0, 4.0, 3.2]
 5.0-4.5:1件:★
 4.4-4.0:2件:★★
 3.9-3.5:3件:★★★
 3.4-3.0:2件:★★
 2.9-2.5:0件:
 2.4-2.0:0件:
 1.9-1.5:0件:
 1.4-1.0:0件:
 0.9-0.5:0件:
 0.4-0.0:0件:

■リンク(他のブログで取り上げられているサイト)


https://www.instagram.com/nicochanjapon/?hl=ja

https://nicoherbs.theshop.jp/

https://shonan-umichika.jp/%E3%81%8A%E5%BA%97/4499.html

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/14301/4875104

https://zushi-hayama.keizai.biz/headline/191/

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■追記(2021.11)

・夏はジェラートですが冬はチョコレートやってます。味が斬新(ローズマリーをチョコと合わせるとか斬新です。味噌が隠し味で入ってるとか。かなり面白いです。) なのと、見た目が非常に美しいです。人にあげるなら絶対こっち!と思いました。1粒が安くはないので、自分へのご褒美はほどほどにします。



 





2021年11月7日日曜日

15食目:新店舗GoodStockでお惣菜をテイクアウト

■店について

葉山というと海岸回りの方をイメージしがちですが、グルメは内陸にもあります。葉山大道から湘南国際村に向けた通りはさしずめグルメロードです。

葉山大道の信号の付け根にここでも取り上げた二コラ&ハーブがあり、朝パン食べ放題のブレドールに、ケーキのサンルイ島、とんかつのしょうざんにタルト屋Maron、寿司は吉野寿司があり、先の方にはお弁当も帰る葉山マルシェがあります。

そこに新たに1店舗加わりました。しょうざんの1Fに新しくできたデリカテッセン&レストランのGoodStockです。元DEAN&DELUCAの総料理長が、社内ベンチャーで立ち上げた店舗らしいです。

外観は古き良きアメリカのダイナーみたいな感じで、中は半分にわかれており、手前がデリ、奥がレストランスペースになります。レストランはデリプレート+なにかといった構成になっています。パスタやらカレーやらハンバーグといったメインと組み合わせるようです。(今度行ってみたらまた追記します)

デリはS・M・Lのサイズが選べて、ケースに入れてくれます。確か50/100/200gだったと思います。

■食べたもの

デリ4種です。タコとブロッコリー、オレキエッテのオーロラソース、海老とアボカドのハーブマヨネーズ、小柱のクスクス。鴨のローストやらハニーチキンやらいろいろ食べたいものがありますが今回はちょっと4種類で止めておきました。

デリって自分で作らないものを食べられるのが非常にいいですよね。使わない素材が入ってたりするの魅力です。クスクスは優しい味の仕上がり、タコとブロッコリーは多めに入ってるドライトマト(を戻したもの)がいい味を出してました。マヨネーズ系2種はなかなかにヒットで、オレキエッテにオリーブにオーロラソースは酒も飲める仕上がりです。

まだ開店したてで全貌がみえてはいませんが、季節によってメニューも変わると思うのでいろいろ楽しみです。




■店舗概要

店名:DELI & RESTAURANT GOOD STOCK

住所:〒240-0111 神奈川県三浦郡一色599


TEL:046-845-6135

営業時間:

11:00~20:00/21:00

定休日:水曜



■評価

GOOD STOCK - 逗子・葉山/デリカテッセン
 

 公式:3.00
 投稿者平均:3.1
 差分:0.1
 

 投稿者評価:[3.5, 2.7]
 5.0-4.5:0件:
 4.4-4.0:0件:
 3.9-3.5:1件:★
 3.4-3.0:0件:
 2.9-2.5:1件:★
 2.4-2.0:0件:
 1.9-1.5:0件:
 1.4-1.0:0件:
 0.9-0.5:0件:
 0.4-0.0:0件:

■リンク(他のブログで取り上げられている)

DELI&RESTAURANT GOOD STOCK(@good_stock_599) • Instagram写真と動画

葉山 GOOD STOCK | 鎌倉・逗子・葉山辺りを食べ歩き (ameblo.jp)

祝!10/2.GrandOpen『グッドストック』デリ&レストラン(神奈川県三浦郡) | 三浦郡の開店・閉店の地域情報 一覧 - PRtree(ピーアールツリー)